Vivre l'été et se sentir bien.
Croustillants aux sésames
Ingrédients pour une quarantaine de tuiles:
- 2 blancs d'oeuf
- 60 g de sucre très fin
- 20 g de farine
- 15 g de beurre fondu
- 30 g de sésame doré de qualité
- 30 g de sésame noir
Dans un saladier, battre les 2 blancs d'oeuf avec le sucre très fin
jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse.
Ajouter la farine ainsi que le beurre fondu et bien mélanger.
Incorporer le sésame doré ainsi que le sésame noir et bien mélanger.
Chemiser deux plaques de papier cuisson.
A l'aide d'une cuillère à café, déposer un peu de pâte
et former des ronds fins d'environ 5 cm de diamètre.
Garder patience, la pâte est collante ;)
Une fois les deux plaques garnies enfourner 8 à 10 minutes
dans un four préchauffé à 170C.
Sortir du four, attendre quelques secondes puis disposer chaque croustillant
sur un rouleau pour donner la forme d'une tuile.
Une fois la forme prise, déposer les tuiles sur une grille
et laisser complètement refroidir.
Conserver dans une boîte hermétique.
qu'elles sont belles!
RépondreSupprimerMerci flou !
SupprimerMa chère nilu, merci de ton petit message
RépondreSupprimerma boite mail est inaccessible alors j'en ai changé voici ma nouvelle,(taous.benoussaid@gmail.com) si tu pouvais me renvoyé ton adresse mail par la même occasion ;)
je vais pas trop mal
je prend le temps
je savoure des instants
je me réconforte, je me reconstruit
peut être renaitrais je de mes cendres?
tes photos sont merveilleuses comme toujours
tu es si belle, tu irradie de beauté et de générosité.
je t'aime fort, c'est vrai.
TESS
Oh, merci !
Supprimer... moi aussi ♥
mon mail: nilublue@hotmail.com
Des sourires pour toi
Une jolie fille dans le rétro,.. Je vais me retourner alors... :))
RépondreSupprimer:)) tu te retournes ?
RépondreSupprimerWaouh, waouh !
Bonjour,
RépondreSupprimerMerci pour la proposition mais je ne suis pas intéressée...
la dernière fois que j'ai fait ce type de recette, je les avais trouvé trop épais, il faudra que je recommence car tes photos me donnent terriblement envie, et ça changera de mes tuiles au parmesan :)
RépondreSupprimeret cette jolie vigne en bord de mer… où est-ce ?
RépondreSupprimerOh pas un bord de mer mais plutôt un bord de lac, celui du Léman ;)
SupprimerCe sont les vignes du Lavaux, dans le canton de Vaud.
ça a l'air bon, et surtout, les photos sont magnifiques !
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