Vous pouvez me suivre sur instagram @nilublue si ça vous dit.
![](https://4.bp.blogspot.com/-8a2w9Mmwx9M/XUQbkL2xk6I/AAAAAAAAOMA/0V6MyGA5Qnc5QmM-P1Pr8d_kXl3sWQaNACK4BGAYYCw/s1600/image.png)
![](https://1.bp.blogspot.com/-RyCnSZuekH0/XUQbsa21dtI/AAAAAAAAOMI/3PADJ1nbWD8uv6Gsn5CEraUbKo_tjwkYACK4BGAYYCw/s1600/image.png)
![](https://2.bp.blogspot.com/-WQG5P0zvEkw/XUQbxZ_WBaI/AAAAAAAAOMQ/06O4L6uwpacGgeITPcTgPzWLuFoBKc71wCK4BGAYYCw/s1600/image.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOMyixIcaJYOXKODv97bl75gF9_Rh5BOkwB7m-bCFTJGMl61EFlUyuDbchMs_caBz7muIty-ptKv6N7BfMHXiPF1rW74fHJS4faG39Shkp4ADblRdJxYua-rdteqpI9IZ6vIDEe9AvFgU/s1600/image.png)
![](https://1.bp.blogspot.com/-wzGHxy0RFVs/XUQcDGZqAXI/AAAAAAAAOMs/bTwc-Tq8TSgQ-zpyMpoyDQR3kb3mrWStwCK4BGAYYCw/s1600/image.png)
![](https://3.bp.blogspot.com/-L_V-Z8Fu9rU/XUQcKWRf4HI/AAAAAAAAOM0/kMk9rbZvO8g6beW30EPFiO8qJoHY93CSgCK4BGAYYCw/s1600/image.png)
![](https://4.bp.blogspot.com/-6NGm5el-QD0/XUQcOshHMAI/AAAAAAAAOM8/5fstN450btE5_Yu23T1TnOn0yi2QBeEjwCK4BGAYYCw/s1600/image.png)
Pour 200g de feta, chauffer sur feu moyen 60ml d'huile d'olive dans une petite casserole.
Lorsque l'huile est chaude ôter la casserole du feu et ajouter 1 gousse d'ail moyenne émincée
en fines tranches, 1/2 échalote finement émincée, le zeste d'un demi citron bio, quelques grains
de poivre roses (entre 1/4 - 1/2 cuillère à soupe selon votre goût) et 1/4 cc de paillettes
de piment concassé. Mélanger et laisser infuser le tout jusqu'à ce que l'huile soit à température
ambiante. En refroidissant les arômes vont parfumer l'huile.
Quand l'huile a refroidi lui ajouter un peu de persil plat ciselé. Bien mélanger et arroser le bloc
de feta de cette marinade. Servir de suite avec du pain grillé ou des crackers.