23 novembre 2011

Cookies moelleux aux graines de grenade




Pedro prend ses aises
et adopte très souvent de drôles de position.
Il fait sourire, vous ne trouvez pas ?



Des cookies qui éclatent en bouche: les graines de grenade
apportent une texture et une saveur très agréable !
Chouette, chouette, chouette :)



Ingrédients pour environ 24 biscuits:
  • 60 g de beurre
  • 60 g de beurre de coco
  • 65 g de sucre blanc
  • 70 g de sucre brun
  • 1 oeuf
  • 3/4 cc de vanille liquide
  • 130 g de farine
  • 45 g de cacao non sucré
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1/4 cc de sel
  • 160 g de pépites de chocolat
  • 80 g de graines de grenade

Préchauffer le four à 175 C, chaleur tournante.
Dans un saladier battre ensemble le beurre, le beurre de coco, les 2 sucres
la vanille liquide et l'oeuf.
La consistance de la masse doit être crémeuse, battre environ 3 minutes
sur vitesse moyenne.
Dans un autre saladier, mélanger ensemble la farine, le cacao,
le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter le mélange sec au beurre et bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat ainsi que les graines de grenade.
Bien amalgamer.
Façonner 24 boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire 9-10 minutes.
Sortir la plaque, laisser tiédir quelques minutes les biscuits, puis les disposer
sur une grille à biscuits pour les refroidir complètement.


12 commentaires:

  1. il est merveilleux! C'est génial ses poses...
    et en certains points il me fait penser à Gizmo des gremlins (peut-être le côté bi-color...).

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  2. Oh oui il fait sourire, il a l'air plus qu'à l'aise ton petit Pedro avec ses attitudes moitié nonchalantes moitié poseuses !
    Quant à la recette, elle a l'air sublime, je vais très vite me laisser tenter je pense...
    A bientôt,
    Isabelle.

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  3. Trop beau et amusant "le Pedro" le modèle réel de celui-ci?......http://www.youtube.com/watch?v=R2TLKdpM0hs&feature=related

    pour la recette j'essaies ce weekend il y a encore des grenades sur mon grenadier......merci

    Petit Grain

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  4. Absolument divin !! Pleins de bisous à Pedro

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  5. rien à voir avec les cookies mais j'ai fait deux fois tes tartelettes aux petits pois et gorgonzola avec thym et c'est super bon!

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  6. toujours aussi originales tes recettes! je voulais juste te faire un petit coucou...
    je t'embrasse la belle

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  7. Ses aises ?? C'est un pacha ! Qui mange en douce les cookies que sa maîtresse sort à peine du four... (il me l'a dit...)

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  8. sacré Pedro ! mais dis-moi… tu as un matou ET un lapin ?

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  9. Mélo: oui, un matou, un lapin et un cochon d'inde ! Ils s'entendent tous très bien, quelle chance :)

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  10. Mon chat Cartouche, qui ressemble incroyablement au tien, mais en noir et blanc, vient de nous quitter après 14 ans de merveilleux moments. En regardant les photos de ton Pedro mon coeur fond tellement il ressemble à Cartouche. Les mêmes poses, attitudes et regards.
    Je voudrais savoir si tu serais d'accord de me dire de quel élevage provient Pedro.
    J'ai déjà fait des recherches, mais ce type de chat (arlequin) n'est pas si répandu.
    Un grand merci d'avance si tu peux m'aider.
    verO

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  11. VerO: une pensée à Cartouche ♥
    Concernant Pedro et bien nous ne pensions pas forcément prendre un chat dans l'immédiat mais récemment, je suis tombée par hasard (enfin, je ne crois pas au hasard ;) ) sur une annonce d'une famille qui vendait 3 petits chatons persans. En voyant la bouille, j'ai su que c'était le moment ;).
    Pedro ne vient donc pas d'un élevage particulier, il n'a pas de pedigree ou quoi que ce soit, nous l'avons acheté simplement chez une famille du côté de tavel, dans le canton de Fribourg.
    On l'a eu à 5 mois, l'âge idéal je trouve. Il a eu le temps d'être bien avec sa mère ;)
    Il a un frère et une soeur mais tous les deux ont déjà trouvé preneur.
    Je ne crois pas qu'il soit arlequin. Enfin, je ne m'y connais pas trop en robe de chat mais l'arlequin sauf erreur à 75% de blanc. Pedro est plus silver à mon avis, il a davantage de gris que de blanc.
    Bref, on s'en fiche, il est chou :)

    Je suis navrée, je n'ai pas d'adresse particulière à te donner, je n'ai pas connaissance des élevages de persans.
    Regarde les sites des annonces, lyoba, les petites annonces etc...
    J'espère que tu trouveras :)

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  12. Je ne sais pas devant quoi je suis le plus bouche B, tes cookies ou ton chat ! Quelle merveille que ce dernier, mais quelle merveille ! En plus tes photos ont une atmosphère soyeuse
    Je reviendrai assurément !
    Chaleureusement
    Rose

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