Un chocolat noir grand cru 65% fabriqué à l'ancienne à Gruyère par Richard Uldry.
Une poudre de fruit de la passion séchée garnie joliment le dos de la plaque.
Elle apporte une agréable légère note acidulée mais un parfum qui passe pratiquement inaperçu.
Le chocolat quant à lui est merveilleux et porte bien l'appellation de grand cru.
Plaque de 100g : 6.40 frs
Chocolaterie de Gruyères
Rue du Bourg 8
1663 Gruyères, Suisse
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