30 août 2018

Smoothie vert à l'aloe vera


Et de 4 !
Welcome home Derviche :)












Ingrédients pour 3-4 verres:

  • 100 g de gel frais d'aloe vera (+/- une grande feuille d'aloe vera)*
  • 1/2 avocat
  • 200 g de raisins verts congelés
  • 100 g de jeunes pousses d'épinards
  • 200 g de concombre (si bio pas besoin de l'éplucher)
  • 2 bananes bien mûres
  • le jus d'une lime
  • 150 ml d'eau (ou +)

*au niveau du goût l'aloe vera n'apporte rien de particulier mais il joue un rôle intéressant
dans la texture du smoothie (il lui apporte de l'épaisseur) et amène une note de fraîcheur
agréable. De plus il est gorgé d'éléments nutritifs sains pour l'organisme


Enlever la peau verte de l'aloe vera pour retirer 100 g de gel.
Le mettre à tremper dans de l'eau une dizaine de minutes en le rinçant une ou deux fois.
Cela permet d'ôter l'aloïne, une substance irritante et impropre à la consommation.
Verser le gel dans le blender avec le reste des ingrédients et mixer jusqu'à l'obtention
d'un smoothie homogène et onctueux.

4 commentaires:

  1. Derviche a quelque chose d'extraordinaire dans le regard : un calme, une confiance, une assurance rares. Il a de quoi être et rendre heureux. Belle journée!

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    1. C'est tout à fait ça !
      Bien senti ;)

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  2. Oh, welcome home Derviche ! Il est beau et serein. J'avoue qu'il éclipse un peu la recette à l'aloe vera mais on lui pardonnera :)
    Anne-Laure

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    1. Oui oui on lui pardonne tout à celui-là ;)

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