Omelette roulée à l'algue nori et fromage fondu

Des gens.
Par-ci, par-là.

Ingrédients pour 1 rouleau:

• 5 oeufs (3 pour moi)        
• 1.5 cs de mirin (1 cs pour moi)
• 1 feuille d'algue nori partagée en trois bandes (2 bandes ici)
• 1 tranche de fromage cheddar pour toast (ajout personnel)*
• sel / poivre
• paprika et sésame noire pour décorer
• huile végétale

* ajout personnel. J'ai mis la tranche à la première couche, sur la feuille d'algue.


Le procédé en vidéo par My Korean Kitchen