8 septembre 2018

Omelette roulée à l'algue nori et fromage fondu


Des gens.
Par-ci, par-là.













Ingrédients pour 1 rouleau:

  • 5 oeufs (3 pour moi)        
  • 1.5 cs de mirin (1 cs pour moi)
  • 1 feuille d'algue nori partagée en trois bandes (2 bandes ici)
  • 1 tranche de fromage cheddar pour toast (ajout personnel)*
  • sel / poivre
  • paprika et sésame noire pour décorer
  • huile végétale
* ajout personnel. J'ai mis la tranche à la première couche, sur la feuille d'algue.


Le procédé en vidéo par My Korean Kitchen

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